地元立川女性部の研修旅行で、信州へ行ってきました＼(^^＠)／
台風が近づいていましたが、雨にもさほど降られることなく
楽しい一日を過ごすことができました(^^)
今回のメインはそば打ち体験。つなぎを使わない十割そばなので
時間との勝負とのこと。見ている分には簡単そうなのに、やってみると
ちっとも思うようにいきません(；´Д｀)
家づくりもそば打ちも、どの世界も奥が深いんだな～。と実感。
家に帰ってから自分たちのつくったそばを茹でてみましたが、ポロポロでした(´・ω・｀)
なので、つけそばとして食べるのは諦め、味噌汁に入れたり、細かくしてサラダにまぜたりして
そばの風味を楽しみました(-^〇^-)
【そば打ち体験をしたところは、標高が高く、空気が澄んでいて美味しかったです】
【自分たちでつくったそばを茹でてみました】
【ケーキバイキングもいただきました。チーズケーキが美味しかったです】
